蛋糕房的誘惑

　　菜市場附近有一家蛋糕店，專做無水脆皮蛋糕。可就是這不起眼的小蛋糕，生意異常火爆，每次從這裡經過時，都能見到不大的門面前，排著長長的隊伍。　　
　　周日，趁著排隊的工夫，我細細打量著這家生意興隆的小店。經營這家小店的是三個年輕小伙子。門面不大，兩扇窗一扇門，一扇窗半開著作為外賣口，靠窗擺著兩張桌子作為柜台，柜台上擺著剛出爐的蛋糕，絲絲地冒著熱氣，左面牆上的壁扇遠遠地吹著，吹涼了才好體現出效果──脆皮。一個小伙子熟練地用夾子一個個地把蛋糕送入手裡的袋子，顧客一個個地從眼前走過，手裡拎著香香的蛋糕。
柜台後面就是操作間，左面靠牆是兩台笨重的烤箱。濃實的不鏽鋼箱體因長時間烘烤而變得發黃，有的地方因密封不嚴，竟顯得有些醬黑色。正對面靠牆是成垛的面粉，面粉旁邊是幾袋子的白沙糖。靠右面牆的是成筐的鮮雞蛋，還有成箱的清一色的5升裝金龍魚大豆油，一垛垛，一排排，成隊列陣，如同接受檢閱的士兵，隊伍中的顧客遠遠地都能看到。
一台機器不停地攪拌著放入雞蛋和油脂的面粉。兩台大烤箱如同巨無霸，佔據房間近一半面積，格外顯眼。三個年輕的糕點師傅各有分工，井然有序，一個給模具上油，一個將攪好的面糊注進模具，另一個在蛋糕坯上面撒些白芝麻或瓜子仁，送進烤箱，一會，一爐香噴噴蛋糕就出爐了。　　
　　蛋糕當然有不少知名的品牌，如好利來、步步高、米莎貝拉等，但老百姓還是認準了這無水蛋糕屋，一是價廉物美，好吃不貴；二是原材料擺在你眼前，蛋糕加工過程清楚可見，質量如何，心裡的那杆稱最明白。回頭客居多，自然也有一傳十，十傳百的新顧客。現下，見到排隊且讓人能耐心等著買糕點的鋪子真是少之又少，而這家小小的蛋糕小作坊，卻吊足了大家的胃口。　　
　　嘗過好利來，吃過步步高，品過米莎貝拉，我現下卻認準了這小小的蛋糕，成了這裡的常客，每每從這裡走過，常駐足停留，聞著新鮮的散發著熟悉味道的香甜，不忍挪走半步。有時靜靜地想，為什麼這三兩個人的小作坊，卻能做得長久，讓人們不得不相信它的生命力，只有食品的質量優等，服務優質，安全優良，企業才能長久，才能得到我們的支援。其實，做人又何嘗不是如此啊﹗誠信是為人之本，“勿以善小而不為，勿以惡小而為之，惟德賢之人，能服於人。”只有我們人人做到誠信，可信，守信，哪怕是普普通通的人，也是能夠長久讓我們信賴啊﹗